Przepis na 1 omlet:
2 jajka
2 łyżki mąki
2 łyżki kakao
2 -3 łyżki cukru
szczypta soli
masło do smażenia
dodatki: bita śmietana, budyń, dżem, owoce- co kto lubi ;)
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli. Bardzo dokładnie żeby piana była sztywna. Następnie powoli dodajemy cukier, mąkę i kakao i żółtka, delikatnie mieszając mikserem na małych obrotach aby piana nie opadła.
Rozgrzać patelnie, roztopić troszkę masła i wylać masę jajeczną na patelnie. Smażyć z obu stron. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz