500 g mięsa mielonego wieprzowego
1 jajko
kilka łyżek płatków owsianych
2 łyżeczki otrąb przennych
paseczki marynowanej papryki i kiszonego ogórka
papryka ostra, sól, pieprz
Mięso mielone wymieszać z jakiem, otrębami i przyprawami. Brać na rękę po kawałku mięsa, zrobić na ręcę płaski, podłużny placek z mięsa i położyć na środku długi plasterek ogórka kiszonego i papryki marynowanej. Delikatnie zwinąc mięso z warzywami tworząc długie paluchy. Tak przygotowane mięso obtoczyć w płatkach owsianych i usmażyć z każdej strony.
Pyszne mięsko:) Robię podobne zawijaski z mielonego:)
OdpowiedzUsuń