...Czas na ogórki!!
2l wody
1 szkl. octu 10%
6-9 dag cukru
6 dag soli
liść laurowy(ok. 6 sztuk), ziele angielskie( ok. 9 sztuk)
czosnek (ok. 2 ząbki na słoik)
drobne ogórki
Wodę wraz z octem, solą, cukrem, liściem laurowym i zielem zagotować.
Do słoików wrzucić po 2 ząbki czosnku, powkładać ogórki i zalać wrzącą wodą. Zakręcić mocno słoiki i pasteryzować ;)
Pasteryzacja:
http://smakmojegozycia.blogspot.com/2013/07/powido-sliwkowe.html
Przepis podaje na 2l wody, każdy używa innych słoików, wkłada różną ilość ogórków więc cieżko podać bardzo dokładne proporcje- to tylko przepis podstawowy ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz