Smoothie pietruszkowo-ananasowo-gruszkowe

1 kiwi

pół gruszki

2-3 plastry ananasa z puszki

2 łyżki soku z cytryny

kilka gałązek natki z pietruszki

1 łyżeczka cukru

200 ml wody mineralnej

Wszystkie wymienione składniki pokroić, wymieszać razem i zblendować na gładką masę.

Smoothie mango z miętą

Zakochana w smoothies! Zdrowe, chłodne, pyszne! Jeszcze niejeden przepis tutaj zagości, zwłaszcza, że lato jeszcze przed nami ;)

Przepis na 2 szklaneczki:

pół mango

1 kiwi

pęczek świeżej mięty

3 łyżki soku z cytryny

1 łyżeczka cukru

4-5 kostek lodu

2/3 szkl. wody mineralnej niegazowanej

Do misy rozdrabniacza wsypujemy kostki lodu, cukier, sok z cytryny, posiekane i obrane mango i kiwi oraz mięte. Wszystko zalewamy wodą i intensywnie rozdrabniamy (można też użyć blendera).

Małe serniczki w sosie z kiwi

składniki na dwa serniczki:

250 g twarogu

2 jajka

2 łyżki jogurtu

4-5 łyżeczek cukru waniliowego

składniki na sos:

3 kiwi

1 łyżeczka soku z limonki

2-3 łyżeczki cukru

Ser zmielić 3 razy, wymieszać z jogurtem. Białka ubić na sztywno, dodać cukier waniliowy, żółtka i ser z jogurtem. Dokładnie wymieszać. 

Kokilki posmarować olejem i wylać do nich masę serową. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 25 min.

Kiwi obrać, rozetrzeć z cukrem i sokiem z limonki. Gotować aż powstanie sos.
Kiedy serniczki ostygną, należy je wyciągnąć z kokilek, nałożyć sos i zajadać ;)