Chłodnik mango-ogórek

0,5 litra maślanki

1 zielony ogórek

pół mango

1 łyżka soku z cytryny

skórka z połowy cytryny

kilka gałązek świeżej mięty

Mango obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, ogórka myjemy i kroimy. Do miski wlewamy maślankę, sok z cytryny, dodajemy przetartą skórkę z cytryny, dodajemy pokrojone mango i ogórka. Wszystko mieszamy, nalewamy do miseczek i posypujemy świeżą miętą. 

Smoothie mango z miętą

Zakochana w smoothies! Zdrowe, chłodne, pyszne! Jeszcze niejeden przepis tutaj zagości, zwłaszcza, że lato jeszcze przed nami ;)

Przepis na 2 szklaneczki:

pół mango

1 kiwi

pęczek świeżej mięty

3 łyżki soku z cytryny

1 łyżeczka cukru

4-5 kostek lodu

2/3 szkl. wody mineralnej niegazowanej

Do misy rozdrabniacza wsypujemy kostki lodu, cukier, sok z cytryny, posiekane i obrane mango i kiwi oraz mięte. Wszystko zalewamy wodą i intensywnie rozdrabniamy (można też użyć blendera).