3-4 filety z ryby (np. mintaj)- ważne żeby były bez ości
1 jajko
0,5 szkl. bułki tartej
2 ząbki czosnku
tymianek
sól, pieprz
mąka do obtaczania
Filety zmielić, powstałą masę wymieszać z jajkiem, bułką tartą, przeciśniętym czosnkiem i przyprawami.
Masę podzielić na równe części i formować okrągłe, płaskie sznycelki. Obtoczyć delikatnie w mące i smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz