1 pstrąg łososiowy lub kilka mniejszych pstrągów
4 łyżki migdałów
pęczek pietruszki
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
sól,pieprz
mąka
Pstrąga oczyścić, natrzeć solą oraz pieprzem. Rozpuścić masło, dodać do niego pietruszkę oraz czosnek. Pstrąga nasmarować tym masłem, w środku oraz na zewnątrz. Obtoczyć go na zewnątrz mąką oraz posypać migdałami. Dużą blaszkę posmarować tłuszczem i ułożyć na niej przygotowanego pstrąga zawiniętego w folie aluminiową.
Piec 20 min w temp 200 stopni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz